Découvrez l'exploitation à Servant dans le Puy de Dôme (63)
A la ferme Combrailles, des produits bio de qualité vendus en circuit-court
🍃 Une exploitation biologique
Installée en plein cœur de la petite commune de Servant, dans le département du Puy-de-Dôme, la ferme Combrailles propose de nombreux produits naturels en vente directe, cultivés sur une surface de 100 hectares s'étendant aux communes de Servant, Menat et Neuf-église. Certifiée en agriculture biologique depuis 2019, l'exploitation, d'abord spécialisée dans la farine, a progressivement étendu sa production à d'autres aliments essentiels du quotidien.
👨🌾 De nombreuses farines, huiles et graines à la vente
Dans un souci de respect des sols et respect de la nature, et en bannissant l'utilisation de produits phytosanitaires et d'engrais, la ferme Combrailles propose des produits à la fois sains pour l'environnement mais aussi pour la santé. Vous pourrez ainsi retrouver toutes sortes de farines différentes à la vente : farine de blé, farine de seigle, farine de sarrazin, farine d’épeautre, et même une farine à l'ancienne effectué par menier sur moule de pierre. Une production de blé égyptien s'est également développée en parallèle, venant apporter un goût subtil de noisette à la farine. Aussi, la ferme Combrailles propose une production de farine conseillé pour les gens intolérants au gluten. En plus de cette production diverse et variée de farine, des pommes de terre, conditionnées selon vos besoins, de nombreuses huiles, comme celle de tournesol ou de cameline, toutes pressées à froid, mais aussi des graines de lin sont proposées à la vente.
